martes, 8 de agosto de 2023

Celiaquía: Maipú presentó el primer libro de recetas “Sin TACC”

La Municipalidad de Maipú promueve el Programa de Apoyo a Personas Celíacas, fomentando su visibilización y trabajando actividades en conjunto con las personas que lo integran. Entre ellas: se dictan talleres de cocina, se realizan controles nutricionales y se impulsan actividades sociales para concientizar a la comunidad sobre la celiaquía, además de recibir un apoyo económico de alimentos aptos para hacer frente a los costos de alimentación.

Para acceder al programa es importante tener en cuenta los siguientes requisitos y presentarlos en el Centro de Salud Municipal más cercano o escribir a direcciondesaludmaipu@gmail.com :

  •  Certificado con diagnóstico confirmado
  •  Anatomía patológica (Biopsia)
  •  Análisis correspondiente que indique la enfermedad
  •  Constancia médica de enfermedad celíaca
  •  Informe Social con número de APROS actualizado
  •  Fotocopia del DNI del paciente, si es menor de edad, adjuntar fotocopia del DNI adulto responsable
  •  Negativa de ANSES

La Municipalidad de Maipú, junto a integrantes del Programa municipal de Apoyo a Personas Celíacas, está difundiendo de manera gratuita una recopilación de recetas de preparación de diferentes platos sin TACC (sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Esta iniciativa es una de las acciones que se promovieron en el programa, donde cada integrante ideó una receta y la plasmó en el libro. El objetivo es que cualquiera pueda acceder al contenido y pueda ser descargado de manera digital.

Para descargar el libro ingresa al siguiente enlace: https://shorturl.at/ftJO2

Escuchamos en este episodio a la Dra. Dolores Alfonso, directora de salud del municipio de Maipú.



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